ആദ്യതെ പോസ്റ്റ് അല്ലെ, അയിശ്വര്യമായിട്ടു തന്നെ തുടങാം എന്നു കരുതി. ഒരു കുപ്പി ഒക്കെ പൊട്ടിക്കാതെ മലയാളിക്കു എന്തു ആഘൊഷം, അപ്പൊ ആദ്യതെ പോസ്റ്റ് ഒരു കുപ്പിയെ തന്നെ പറ്റി ആവട്ടെ, അല്ലെ?
'മധുലോക' ദ് ലിക്കര്‍ ബൊതിക് - വൈന്‍ മേടിക്കാന്‍ ഇപ്പൊ ഈയുള്ളൊന്‍ സ്തിരം പോകുന്നതു അവിടെക്കാ. ഇത്തവണ, കുറെ നേരം എല്ലാ ഐറ്റത്തെയും വായില്‍ നോക്കി നടന്ന് അവസാനം ഗാറ്റെ നീഗ്രൊ മെര്‍ലൊട്ടില്‍ പൊയി കൈ വച്ചു. ഇവന്‍ ചിലിയില്‍ നിന്നും വരുന്നവനാ - 2006 വിന്റെജ്.
ചിലിലെ പഴക്കം ചെന്ന (ആഡ്യത്തം ഉള്ള) ലേബലുകളില്‍ ഒന്നാണു ഗാറ്റെ നീഗ്രൊ. സാന്‍ പെഡ്രൊ ആണു ഇവന്റെ തറവാട്. ഇവന്‍ ഒരു 'മീഡിയം ബോഡി' വൈന്‍ ആണു. പൊതുവെ ഫ്രുട്ട് ഫൊറ്വേര്‍ഡ് ആണു ഇവന്റെ സ്വാദ്. അധികം കോംപ്ളെക്സ് അല്ലാത്ത ഘടന, ജാമ്മി പഴത്തിന്റെ ടേസ്റ്റ് മുന്നിട്ടു നില്‍ക്കുന്നു. നല്ല സൂര്യപ്രകാസത്തില്‍ വളരുന്നതു കൊന്‍ഡാവണം, ഒരു വെല്‍വെറ്റി എക്സ്പീരിയന്‍സ് ഈ മെര്‍ലൊട്ട് പകര്‍ന്നു തരുന്നു.
തന്‍ഡൂരി ചിക്കനും ചീസും ഈ വൈനിന്റെ കൂടെ നന്നായി ചേര്‍ന്നു പോകുന്നു - പക്ഷെ, ചന്നാ മസാല അത്റ നല്ല കോംബിനേഷന്‍ ആയിരുന്നില്ല. 545 രൂപ ആണു ഒരു ബോട്ടിലിനു വില. തികച്ചും ന്യായമായ വിലയാണു ഇതു എന്നാണു എന്റെ അഭിപ്രായം. ഫുഡ് ( ഉപദംശം ) ഇല്ലാതെയും കശിക്കാന്‍ പറ്റിയ വൈന്‍ ആണു ഈ വൈന്‍. ഒരു നല്ല എണ്ട്രി ലെവല്‍ വൈന്‍ - പോക്കട്ടിനു അധികം തളര്‍ച്ച വരാതെ, നല്ലോണം ആസ്വദിക്കാന്‍ പറ്റിയ ഒരു വൈന്‍, അതാണു ഗാറ്റെ നീഗ്രൊ മെര്‍ലൊട്ട്.
